为加强对餐饮单位的监管工作，严厉打击违法行为，强力消除餐饮具卫生安全隐患，切实保障消费者健康权益，史家营乡于11月16日对辖区餐饮单位进行了专项监督检查。
本次检查主要分为两类：对使用集中消毒餐饮具的，重点检查其是否索取餐饮具集中消毒单位的资质和消毒合格证明；对餐饮服务单位自行消毒的，重点检查其餐饮具清洗、消毒和保洁设施设备是否齐全，运转是否正常，是否建立消毒记录等。
此次检查共出动检查人员25人次，检查餐饮单位11户，未发现不合格餐饮单位。